お土産検索
旅行先で見つけたい日本各地の各地の魅力が詰まったお土産を見つけることができます。気になる都道府県を選んで、旅の思い出や大切な人への贈り物にぴったりのお土産を探してみませんか？青森県
気になるリンゴ
「気になるリンゴ」の正体は、リンゴを丸ごと使ったアップルパイ。リンゴを切って、柔らかくシロップ煮にして入れるのではなく、そのまま丸ごとシロップに漬け込んでパイ生地で包み込んで焼き上げた。生のリンゴかと思うほどのシャキシャキ食感が何とも言えず爽やかな一品だ。くり抜いた芯の部分には、特製のリンゴペーストが詰まっていてしっとりした仕上がり。外側のパイ生地はかなり薄くリンゴの食感を邪魔しない。りんごの品種を選べるのもポイント。酸味の強い「紅玉」、青森を代表する「フジ」、迷った時は両方召し上がれ。
ソフトほたて貝柱
青森を代表数するの名産品の一つがほたて。青森近海は、八甲田山や白神山地などの豊かな森林から流れ出る河川が流れ込み、ミネラルが豊富。そこで育つほたての味は一級品と言われる。そのほたての大粒の貝柱を使った商品。食感が柔らかく、噛めばほろっと繊維が崩れ、さらに噛めば噛むほど旨みが出てくる。酒の肴やおやつ、ご飯にもよく合う。 あおもり土産推奨商品10選にも選ばれている名品だ。
八方汁
青森県で万能調味だしと言えば、明治創業の醤油メーカー「ワダカン」が作る八方汁。かつお節やしいたけのほか、ホタテやアサリ、カキのエキスをバランス良くブレンドし、うま味たっぷりのだしに仕上げている。めんつゆとしてや煮物はもちろん、和、洋、中華のどの料理にも幅広く使えるので、プロの料理人から家庭にまで幅広く浸透している。発売して５０年以上になるロングセラーで、「我が家の味は八方汁がなければ」と言われるほどの人気。５～６倍濃縮タイプなのでのびが効き、経済的。
青森県のアップルパイ
りんご園では、その木の枝に一つだけ実を残して冬を越すことがある。 収穫への感謝の心と、たくさんの白い花を付ける春への願いを「木守りんご」に託すのだ。 そんな思いで大切に育てられた青森りんごを小さなアップルパイに。やわらかなパイ生地とシロップ漬けのシャキシャキりんご。 人気の「旅さち」はリンゴの美味しさと形そのままに、丁寧に焼き上げたアップルパイだ。 第25回全国菓子大博覧会にて金賞を受賞。
たわわ
「たわわ」とは、りんごの産地青森で生まれた銘菓。青森りんごの原点であり、お菓子を作るにふさわしいとされる甘酸っぱさが特徴の「紅玉」。このりんごグラッセを進化させ、生まれたアップルパイのことである。ほどよい甘さと、まろやかなアップルグラッセは、和風に仕上げられており、それをパイ生地でサンドして焼いてある。パイ生地は何層にも折重ねられ、ふっくら焼き上がったものを押しつぶし、しっかりとした厚みのある食感が生まれている。青森生まれの和風アップルパイ、ぜひご賞味あれ。
