お土産検索
旅行先で見つけたい日本各地の各地の魅力が詰まったお土産を見つけることができます。気になる都道府県を選んで、旅の思い出や大切な人への贈り物にぴったりのお土産を探してみませんか?岡山県
むらすゞめ
うみたての新鮮な卵と小麦粉を混ぜあわせた生地を、クレープ風に丸く焼き上げた外皮に、厳選した北海道産あずきで作った粒あんをたっぷりと詰め込んだお菓子が”むらすゞめ”だ。色は稲穂の様な黄金色を、形は稲穂に群がる「すずめ」の様子を模しており、その発祥は、すずめが稲穂に群がるぐらいの豊作になるように、という願いから「むらがるすずめ・・・むらすずめ」と名づけられたという。職人技で焼き上げられた生地は、口のなかであんと溶け合い、上品な甘さが堪能できる逸品だ。
吉備団子
日本人なら誰でも知っている昔話「桃太郎」に登場することでも知られる”きびだんご”。岡山県を代表する銘菓にもなっており、観光客のおみやげとして人気がある和菓子だ。きびだんごは、穀物の一種であるきび(黍)をひいた”きび粉”に、もち米、砂糖をあわせた求肥(ぎゅうひ)で作られるのが基本だ。近年では、味付けのバリエーションも増えて、きな粉をまぶしたものや、岡山の特産品でもある”マスカット”で味を加えたものなど、様々な味わいが楽しめる。
千屋牛ラーメン
岡山県を代表する千屋牛は、西暦1800年ごろに品種改良された黒毛和牛のルーツともいわれるブランド牛。自慢はその和牛の骨とすじ肉と共に、厳選されたしょうゆ・かつお・昆布・煮干し・にんにくを煮込み、仕上げた和風スープ。そのスープにからむ生細麺は、地元産の米粉20%を合わせた特製で、米粉独特のもっちりした食感も楽しむことができる。トッピングはにんじん、たまねぎなどの野菜がおすすめ。スープはレトルトだから、そのまま温めて麺と合わせられ、まるで地元で食べるような感覚が自宅で味わえる。
蒜山ジャージーヨーグルト
濃厚で栄養分豊富なジャージー牛乳の産地、真庭市蒜山地方の新鮮な牛乳をたっぷりと使用し、その豊かな味わいを損なわないよう余計なものは加えずに作られたなめらかでコクのあるヨーグルト。口の中に広がるやわらかな甘みが特徴。封を開けた時に表面に浮かぶ黄金色のクリーム層。これは、牛乳本来の味をできるだけ自然な形でお届けするため、新鮮なジャージー生乳をそのまま殺菌、発酵させた際にできるもの。おいしさ、濃さ、ナチュラルヨーグルトの証なのだ。
ちょこちょふ
岡山で古くから親しまれている銘菓“調布”を、現代風にアレンジし、チョコレート味にしたものが“ちょこちょふ”である。創業明治14年の老舗菓子屋「山脇山月堂」が考案した、岡山の新しい銘菓として注目を集めている。調布がやわらかな求肥(ぎゅうひ)をカステラ生地で包んでいるのに対し、“ちょこちょふ”はチョコもちをチョコクレープで包んだチョコづくしのスイーツ。チョコレートの濃厚な味わいと豊かな風味が楽しめ、甘さは控えめで和風に仕上げている。しっとり&モチモチの食感も良い。


