お土産検索
旅行先で見つけたい日本各地の各地の魅力が詰まったお土産を見つけることができます。気になる都道府県を選んで、旅の思い出や大切な人への贈り物にぴったりのお土産を探してみませんか?滋賀県
黒糖わらび餅
「日本の風土に培われてきた素材の色・香り・味を活かした和菓子作り」をモットーにした老舗店「すずなりや」の人気スイーツ。笹の葉にくるまれたその姿は艶やかで美しく、ほんのり笹の香りもあいまって食欲をそそられる。口に入れると、わらびもちのプルプル感と、中に入った濃厚なこしあんのなめらかな食感が絶妙だ。わらびもちの生地にたっぷりと練り込まれている奄美大島産さとうきびから作った純黒糖の豊かな風味とほのかな甘さも堪らない。
丁稚羊羹
丁稚羊羹の由来は、滋賀県近江八幡市によると「近江八幡から全国へ丁稚奉公に出た子供達が、帰省後に奉公先へお土産として持ち帰った」ものとされるが、丁稚でも買える安価な羊羹だったからという説もある。ちなみに丁稚とは関西言葉で小僧を意味する。その製法は、小麦粉と小豆を練ったものを竹の皮に包んで蒸し上げるというもの。独特のモチモチとした食感と、さっぱりとしたのど越し、竹皮の風味が特徴である。店舗によっては栗が入ったりもする。
バームクーヘン
これまでのイメージを覆し、ふんわり食感を追求した「クラブハリエ」の”バームクーヘン”は、熟練の菓子職人が、昔ながらの手焼き製法で、一層一層、丹念に焼き上げたこだわりの逸品。表面にほどこされたフォンダン(砂糖衣)のシャリシャリ感とほどよい甘さがアクセントになった絶妙の味が楽しめる。工房と売場が一体となった「ショップ・イン・ファクトリー」の店舗では、バームクーヘンを焼き上げるパティシエの姿がガラスごしに見られ、季節の花々で彩られたガーデンが望めるカフェで、くつろぎながら焼きたての味を楽しめる。
うばがもち
うばがもちは、漢字では姥が餅と書き、広辞苑ではあんころ餅の一種。滋賀県草津の名物と紹介されている。戦国時代。近江源氏であった佐々木義賢より曾孫を託された乳母が、養育費の捻出のために東海道と中仙道の分岐点である草津の地で餅を売ったところ、周囲の人たちがその乳母の誠実さに感じ入ってその餅を「姥が餅」を言ってもてはやしたというのが名前の由来である。ちなみにこの餅の独特な形は、乳母が幼児に与えた乳房を表現している。
みたらし団子
団子の定番”みたらし団子”は、つやつやとしたあめ色の香ばしい甘辛の醤油ダレが、米の旨みと風味が凝縮されたもちもち食感の生地にしっかりと絡み、奥深い絶妙な味わいが楽しめる団子である。その発祥は諸説あるが、滋賀県の唐崎神社を発祥とうたう説もあり、昔は神社の参拝者をもてなすための茶屋が周辺に軒を連ね、そこでみたらし団子が売られ始めたという。現在も、数は減ったものの、伝統を受け継いだ店があり、昔ながらのみたらし団子が楽しめる。


