お土産検索
旅行先で見つけたい日本各地の各地の魅力が詰まったお土産を見つけることができます。気になる都道府県を選んで、旅の思い出や大切な人への贈り物にぴったりのお土産を探してみませんか？徳島県
ぶどう饅頭
古くから武道信仰の山として知られる四国の名峰、剣山。その玄関口・美馬市穴吹町に本社を構える「日乃出本店」の初代・西川芳太郎が、武道上達祈願のため剣山を訪れる人々の土産として、「武道」に因み“ぶどう”を模したお菓子を作った。これが「ぶどう饅頭」である。ぶどう一粒大に丸めたぶどう色の餡が並んだ愛らしい姿はもちろん、昔ながらのやさしい味わいも、長く阿波名物として愛される理由。吉野川の清らかな水が作り上げた、故郷の味だ。「日之出幸運券」なる守り札付きなので、大切な方へのお土産にも最適。
ザ・すだち
全国シェア95％を誇る徳島県特産のすだちを余すことなく堪能できる柑橘系飲料。 県内ですだちは、焼き魚や天ぷら、刺身、豆腐、肉料理、うどんとあらゆる料理に添えられ大活躍している。そのさっぱりとした酸味と甘さを楽しめる、徳島のふるさと飲料だ。 レモンを上回る豊富なビタミンCをはじめ、カルシウムやビタミンAを含む健康果実のすだち。酸味を抑え目にしてあるので飲みやすく、年齢を問わず親しまれている。 キンキンに冷して夏にさっぱり飲むもよし、寒い冬にホットで温まるも良し。清々しい香りもあわせて楽しみたい。
石豆腐
美しい自然と清流で知られる三好市祖谷地方の名物“石豆腐”。豆腐そのものに縄をにかけ、十字に縛って山道を運んでいたと言われるほど、ずっしりと重く固い豆腐だ。祖谷山麓の湧水と厳選された大豆を使用し、しっかりとした食感と大豆の旨みが凝縮された濃い味が特徴。固くて崩れにくいため、さまざまな料理に使われる。なかでも、この地方の郷土料理である串に刺して味噌だれで焼く田楽の一種、“でこまわし”には欠かせない食材だ。煮物などに使うほか、冷奴で豆腐そのものの味を堪能するのもいい。
有機栽培 ゆこう酢（果汁100％）
徳島県を代表する、すだちと並ぶ香酸柑橘“ゆこう”。昔は上勝を中心とする徳島県南の各地で栽培されていたが、今では徳島県のごく1部の山間地でしか栽培されていないという希少価値の高い作物に。そんな“ゆこう”を、上勝町では古くから自家用の食酢として重用し、今に伝える素朴な味わいとして愛し、保護してきた。有機JASの認定を取得した阪東食品では、この“ゆこう”を、JAS法に基づき肥料や農薬を使用せず、手間ひまかけた栽培加工で香りひきたつ名品に。自家農園だからこその深いこだわりで作り上げた、まろやかな果汁の旨みと角のたたないやさしい風味を楽しむ事ができる。
玉ちゃんプリン
「夢菓子工房 ドゥ パルファン」のスイーツは、「三好にこんな食材があることを伝えたい」というパティシエの思いから、地元食材を使ったものばかり。なかでも、愛らしい名前が興味を引く名物“玉ちゃんプリン”は、東みよし町で育つ鶏が産む“四国玉三郎”が使われている。まんまるの黄身が特徴で、同店の全商品に使用されているのだそうだ。この卵に合わせるのは、上板町産の阿波和三盆糖。和三盆ならではの上品な甘さは、カラメルと出合ってまた新しいおいしさを生む。老若男女に愛される、やさしく軽い仕上がりのプリンだ。
